キッチンカー情報

◆NEWS

販売情報
10/1より道の駅川のみなと長井 フードコートにて、馬肉ラーメン肉まん・辛みそラーメン豚まん・米沢牛中華まんの三種類が出来立て販売開始!また、4月2日より道の駅限定で「黒獅子バージョン "KURO馬肉ラーメン肉まん"]を販売開始!!
6/9(土).10(日)
寒河江さくらんぼフェステバル出店
6/23(土)
小国町 ショッピングエコー出店
6/23(土)
夜 長井市あやめ公園 赤ちょうちん屋台 出店
6/30(土)7/1(日)
長井市「あやめにぎわい市」出店
            
7/7(土)
ながい踊り出店
 

四季のはっきりしている山形は何でも美味しいところ。では・・・?当地長井では何がおすすめ!と聞かれると全部と答えてしまいます。その全部から特に美味しいものにこだわり、地域素材を活かした商品の企画・開発・製造までこなす会社を設立しました。
出来立てを移動販売車であなたのお近くまでまいります。

Line up主な開発商品

当社では業務店様向けにも随時対応しております。お気軽に当社までお問い合わせください。


馬肉ラーメン肉まん
馬肉ラーメン肉まん写真

2014年8月29日【バニクの日】誕生!中身は肉餡に麺・馬肉チャーシュー・メンマ・ネギ、トッピングにナルトをのせ、まさに片手で食べるラーメン!

馬のかみしめ じんだんまん
馬のかみしめ じんだんまん写真

山形県おきたま伝承野菜青豆大豆「馬のかみしめ」。茹でた枝豆をすりつぶして作る、じんだん(ずんだ)餡を一つひとつ心を込めて包み中華まんじゅうにしました。
和菓子職人が甘さ控えめに炊き上げた餡が自慢!

辛みそラーメン豚まん
辛みそラーメン豚まん写真

ラーメン王国山形!辛みそラーメンを肉まんで包みました。ピリッと辛くて癖になる!片手で食べるシリーズ第2弾!
大好評発売中~!

パオパオ(蒸しパン)
パオパオ(蒸しパン)写真

長井産米粉、山形県産小麦を使って肉まんの弟分として誕生。
挟んで、つけて、焼いて、包んでアレンジバリエーッションが豊富!
        

        
米沢牛いも煮まん
米沢牛いも煮まん写真

米沢牛、里いも、たっぷりの長ネギ全て地元の食材を使い、山形県民のソウルフード自慢の「いも煮」をふわふわの中華まんで包みました。

アスパラ麺
アスパラ麺写真

長井市の推奨作物のひとつ、アスパラガスを活かし商品開発されました。朝採り100%のアスパラガスをペースト状にし、生地に練り込んでいます。とても爽やかな味わいです。

 
▲ページトップへ